ฟังไม่ผิดหรอก ไอศกรีม! นอกจากนั้นแล้วยังมีส่วนผสมของนมข้นเพื่อให้รสชาติหวานมัน กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น ถ้าร้อนๆ แล้วได้ดื่มแก้วนี้นะ สดชื่นเลยรับรอง

รวม “กาแฟ” ของแต่ล่ะประเทศ แตกต่าง แต่น่าลิ้มลองเหมือนกัน

เมล็ดกาแฟจะต้องถูกบดและชงเพื่อที่จะทำเป็นเครื่องดื่ม การบดเมล็ดกาแฟคั่วสามารถทำได้ที่เตาอบกาแฟ ในร้านขายของชำ หรือในบ้านก็ได้ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นที่เตาอบกาแฟจากนั้นจะบรรจุและจัดจำหน่ายให้แก่ลูกค้า เมล็ดกาแฟสามารถบดได้หลายวิธี เครื่องบดเลื่อยใช้การหมุนในการตัดเมล็ดให้ขาดออกจากกัน เครื่องบดไฟฟ้าใช้การอัดกระแทกของใบมีดทื่อที่เคลื่อนที่ด้วยความเร็วสูง ไปจนถึงการใช้โกร่งบดยา

ชงกาแฟดำ ละลายน้ำเปล่าในปริมาณเท่ากัน

บดละเอียด เหมาะกับการคั่วแบบเข้ม ซึ่งจะทำให้รสชาติออกมาเข้มข้น

ขนาดเครื่องกะทัดรัด ไม่ต้องติดตั้งให้วุ่นวาย

           คาเฟอีนในกาแฟจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า ช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น ส่งผลให้อาการตึงเครียดต่าง ๆ รวมถึงอาหารเมาค้างก็บรรเทาลงด้วย

เว็บไซต์ที่รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับกาแฟไว้ที่นี่

กาแฟฟองนม วิธีการดื่มกาแฟ เน้นฟองนม เมนูนี้จะเป็นกาแฟนมที่อร่อยกลมกล่อม

วิธีทำ กาแฟคาราเมลมัคคิอาโต้เย็น (สูตรหวานปกติ) 

           คล้ายคลึงกับแบบดริป ใช้น้ำร้อนเทผ่านผงกาแฟและกระดาษกรอง แต่ความแตกต่างคือวิธีพัวร์โอเวอร์จะทำด้วยมือทุกขั้นตอนตั้งแต่การบดเมล็ดกาแฟไปจนถึงการเทน้ำร้อน วิธีนี้จะให้รสชาติกาแฟที่เข้มข้นกว่าแบบดริปเล็กน้อย

เจาะลึก “กาแฟ” แต่ละเมนูเรียกแบบไหน มีวิธีชงอย่างไรบ้าง?

ทิ้งกากกาแฟไปเลย แล้วซักผ้าให้สะอาด แต่กากกาแฟก็อาจทำผ้าเปื้อนเป็นคราบได้เหมือนกัน

เครื่องบดเมล็ดกาแฟ (ถ้าจะบดเมล็ดกาแฟเต็มเมล็ดเอง)